La Huerta-Jardín del Boticario es un Centro de Vida y Aprendizaje. Un lugar al que la gente puede acudir para aprender sobre formas de vida sostenible y regenerativa a través de experiencias prácticas.
Es también un centro de formación y experimentación en Permacultura Mediterránea, un espacio de encuentro para la confianza, la cooperación, la solidaridad y la Transición hacia nuevos modelos de relación entre las personas y de armonía con la naturaleza.
Una iniciativa de Dinamización Local Agroecológica, donde dignificamos el trabajo de los pequeños agricultores y agricultoras, no sólo por lo que representan como elemento de producción, sino también en la conservación del paisaje, de la biodiversidad, de nuestro mundo rural y su cultura.
Promovemos la producción y el consumo de alimentos ecológicos locales, fomentando así la Soberanía Alimentaría de nuestros pueblos. Proponemos alternativas a pequeña escala al actual sistema agroalimentario industrial, responsable en gran parte de la Crisis Climática Mundial.
Investigamos las formas tradicionales o sistemas de uso de los recursos que nos permiten combinar herencias del pasado con nuevas técnicas y sistemas de diseño, recuperando el sentido común del saber campesino.
Estamos comprometidas con la ética de la Permacultura, el cuidado de la tierra, el cuidado de las personas y el reparto justo de los recursos.
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