El Proyecto
Vivimos en el centro de Macastre, un pequeño pueblo mediterráneo de unos mil habitantes en la comarca de la Hoya de Buñol, a 44 Km. de la ciudad de Valencia (España).
La casa (Zona 0)
Nuestra casa mantiene la tipología de la vivienda típica de agricultores humildes del pueblo. Era de los abuelos maternos de Inma, la autoconstruyeron sus antepasados a mediados del siglo XIX. Es una casa orgánica y viva, de tierra, piedra, caña, madera y cal.
Cuando llegamos en 2011 llevaba varias décadas de abandono. En su restauración estamos aplicando criterios de bioconstrucción y bioclimatismo y principios de diseño en permacultura.
Huerta del Boticario (Zonas I y II)
La Huerta del Boticario está a dos minutos caminando desde casa, fue la huerta del abuelo de Inma. Se localiza en la Partida del Boticario, junto a un viejo jardín abandonado de una casa señorial.
El terreno tiene una superficie de 1,55 hanegadas (1.297 m²), forma parte del conjunto de huertas abancaladas en ladera de origen ibero-romano del cerro del castillo.
El sistema de regadío mejorado por los moriscos era por inundación, con agua procedente de los manantiales de río Juanes, Fuente del Moro, Mina Morena y Fuente Grande. En 2012 la comunidad de regantes a la que pertenecemos instaló el riego por goteo.
La Huerta del Boticario es un Jardín Comestible que nos permite desarrollar nuestra creatividad y expresión artística, generando espacios de belleza e inspiración para el Alma.
En ella distinguimos tres zonas principales:
-Bancales Sinérgicos: Es el área de producción intensiva de verduras y hortalizas. En ellos favorecemos la autofertilidad de la tierra mediante el no laboreo, la sucesión de especies vegetales de diferentes familias y un acolchado permanente.
-Bosque Comestible: En él estamos introduciendo árboles frutales de variedades antiguas, arbustos y plantas compañeras para favorecer a la fauna auxiliar y prevenir enfermedades, acumuladores dinámicos y plantas que con sus preparados curan a otras plantas, bandas florales con especies comestibles y ornamentales que Inma utiliza en su taller de artesanía, plantas aromáticas, condimentarias y medicinales, herbáceas para la producción de acolchados y también verduras y hortalizas de forma extensiva. Con su diseño pretendemos hacerlo evolucionar hacia una maquia adehesada mediterránea de alta productividad y mínimo manejo que incremente la biodiversidad y la estabilidad del entorno.
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-Setos: Toda la parcela se encuentra rodeada por un seto diversificado con más de 50 especies botánicas de árboles, arbustos y matas que hemos ido plantando desde 2011.
Vergel de la Boticaria (Zonas I, II, III, V y VI)
El Vergel de la Boticaria es la huerta que compramos en 2023 a los herederos de la burguesía valenciana que venía a “veranear” al pueblo en la segunda mitad del siglo XIX. Llevaba más de 50 años abandonada.
El terreno tiene una superficie de 2,77 hanegadas (2.313 m²). Se ubica unas terrazas más abajo que la Huerta del Boticario. En él vamos a crear un Bosque Comestible que actúe como un refugio climático, generando un microclima más fresco en esta zona tan próxima al pueblo.
Los trabajos de estos primeros años se han centrado en descompactar y mejorar la estructura del suelo con cubiertas vegetales para convertirlo en una “esponja”, capaz de infiltrar el agua de lluvia en episodios torrenciales, frenar las escorrentías y recargar los acuíferos locales. En 2026 esta parcela ha sido incluida en el Proyecto Europeo “Sponge Works” (Trabajos de Esponja) donde colaboramos con el Centro de Investigaciones sobre Desertificación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de la Universidad de Valencia. El Proyecto tiene una duración de dos años y al finalizar los estudios, toda la información recogida será transferida a agricultores y técnicos que quieran mejorar sus manejos con soluciones basadas en la Naturaleza.
El Vergel de la Boticaria queremos que sea también un espacio abierto a la participación ciudadana, al cuidado, a la vida, a la belleza, al aprendizaje, a la cultura y al arte para convertirlo entre todes en un “Tercer Lugar”. Un lugar de interacción social libre e informal, esencial para la democracia. Un espacio presencial donde nos reunimos, interactuamos y compartimos. Un lugar que estimula la conexión, la ayuda mutua y el sentido de pertenencia. Un “Sanatorio del Alma” tan necesario en estos tiempos.
En el norte de la parcela encontramos un rincón «mágico», una pequeña olmeda que recuperamos entre zarzales, escombros y basuras. Un retazo del bosque de galería más próximo al pueblo, nuestra zona V, donde venimos a comtemplar y a conectarnos con nosotr@s mismos.
¡Ven a conocerlo, inspírate y ayúdanos a darle vida!
Copyright © 2026 Huerta-Jardín del Boticario